Тэмпранильо придаёт кофе высокую сладость, винный оттенок, яркие ноты ягод, фруктов и шоколада.

Иргачеффе придаёт кофе ноты лесных ягод, смородины и сухофруктов.

Кофе обладает фруктовыми нотами с очень чистой кислотностью. Ноты гибискуса с терпким, но сладким ягодным послевкусием.

Во вкусе умеренная кислотность вишни и чёрной смородины, отголоски шиповника. Лёгкое карамельное послевкусие.

Во вкусе умеренная кислотность вишни и чёрной смородины, отголоски шиповника. Лёгкое карамельное послевкусие.